Области применения:
Выпечка пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов

Особенности:
Возможность работы на сжиженном или природном газе
Независимые верхняя и нижняя зоны нагрева
Магнитные предохранительные клапаны
Специальный каменный под
Внутренняя поверхность из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:
Размер пода: 1000х1000 мм
Рабочая температура: 400°C
Расход газа: 3.59 м3/час / 2.10 кг/час