Основные характеристики
Подключение    380 В
Установка    настольный
Количество уровней    5
Способ образования пара    инжектор
Расстояние между уровнями    70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм)
Панель управления    электронная
Автоматическая мойка    
Подключение к водопроводу    
Термощуп    
Температурный режим    от 30 до 260 °С
Мощность    5.4 кВт
Ширина    700 мм
Глубина    715 мм
Высота    630 мм
Вес (без упаковки)    55 кг
Вес (с упаковкой)    64 кг
Страна производства    Италия

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

99 программ до 4 этапов приготовления
Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
3 программы автоматической мойки:
Легкая
Средняя
Интенсивная
Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 800х915х800 мм